četvrtak, 26.01.2012.
ODMORIMO SE I UZIVAJMO MALO-bijeli viru selo moje malo.blog.hr
|
Nakon ovih teških,napornih dana i noćiju,odmorimo se malo i uživajmo u zvucima našeg narodnog instrumenta. Zaslužili smo !!! Bijeli viru selo moje milo iz tebe mi teško otić bilooooooooo...............  Lijepi pozdrav iz Bijeloga Vira svima koji vole naše selo malo i u njemu uživaju. -urednik Mladen Majčica. |
ponedjeljak, 23.01.2012.
PUČANSTVO JE GLASOVALO U eu............................................
-Evo kako su glasovali oni hrabri u dijelu Dubrovačko-neretvanske županije po gradovima i općinama (oni koji su izašli na referendum). -KLIKNITE MIŠEM NA SLIKU DA JE POVEĆATE-  Slika preuzeta sa weba,Matijevići. -zahvaljujem uz dužno poštovanje urednik Majčica. |
nedjelja, 22.01.2012.
IMELA BILJKA ČISTI KRVNE ŽILE-bijeli-vir.blog.hr
|
Večeras smo ugostili Jozu Volarevica iz Metkovića koji sa uspjehom pomaže bolesnima, kojih je na žalost sve više. Sa svojim pripravcima i čajevima od lijekovitog bilja i trava većina bolesti nestaje. -Prvi naš sastanak posvetili smo bolestima krvožilnog sustava koji uzrokuje visoki tlak, opterećuje naše srce i ostale organe,sve se zakomplicira i nađemo se u škripcu sa zdravljem.  -Iznenadili smo ga i evo šta nam je uživo uvaženi Jozo Volarević ispričao koji je nedavno imao u Zagrebu promociju i svoje prve knjige. OBRADILI SMO TEMU -IMELA BILJKA(nametnik) pa poslušajmo zajedno. -Slobodno se obratite nama imate naše telefone i pitajte nas.Bijeli viru selo moje malo čini to za Vas besplatno. Do slijedećeg viđenja sa Jozom lijepi pozdrav Vama svima od; -urednika Mladena majcice. |
ponedjeljak, 16.01.2012.
NEDJELJNI IZLET U DOBRANJE-bijeli viru selo moje miloooo,,,
|
Napomena; Misem kliknite na sliku da bi je povećali,zahvaljujem. Slika-01.  Slika-02.  Slika-03.  Slika-04.  Slika-05.  Slika-06.  Slika-07.  Slika-08.  Slika-09.  Slika-10.  Eto dragi moji Dobranjci,Bijelovirci i došljaci sami skrojite tekst da manje pritužbi bude. P/s. Prošetali smo malo ali hladno je bilo da smo morali u kući biti,grijati se :Netko vinom,netko sokom a većina vatrom. Lijepi pozdrav svima Vama koji ste bili dio ove priče a naročito onima koji su negdje daleko i jako daleko pa sam im nastojao docarati nas kraj(rodnu grudu). -urednik, Mladen Majcica |
nedjelja, 08.01.2012.
POSJETILI SMO SELO MOJE MALO-www.bijeli-vir.blog.hr
|
Kako smo obecali tako smo i napravili.Provozali smo se za Vas do Bijeloga Vira i evo kako smo stanje zatekli poslije blagdana. Sunčan i lijepi dan,pogledajmo zajedno: KLIKNITE MISEM NA SLIKU DA SE POVECA,ZAHVALJUJEM. -Stigli smo na kladu iznenada na rucak i evo.  Poslije obilna rucka kuhala se i kavica.Ma sta kavica kava prava,mmm.za 5 cistu.  Iza kave obvezne slike,samo za posebne(neki koji bi zelili dame vidjeti)pa evo.  Možete misliti i baka se probudila ,malo je zubi bole(nicu novi)ali slikat se zeli,evo bako zasluzila si.Neka starijih da vidimo sta i nas ceka.(da bog da)  Krenuli smo dalje do naseg sela malog i po obicaju na ulazu pokraj strade bucaliste a na bucalistu skoro svaki put ista ekipa. Pogledajmo zajedno kako protjece poslije praznicko raspolozenje; Bucaliste,znano svima.  Europski promatrači,zapisnik se pravi poslije poradi potpora iz europske unije.  Tradicija Briskule i Tresete se nastavlja u kutu i zavjetrini pa zima je ljudi.  Ipak marljivi poljoprivrednik pripremio je traktor .Sutra je radni dan i valja poticaje zgrabit.  Obašli smo i našu penzionerku dok je mlađa ekipa bila na ribanju,tradicija-MENIX,održava tradiciju ribolivca.  Strpite se slike u obradi. Lijepi pozdrav svim bijelovircima i bijelovirkama ma gdje god se nalazili od urednika stranice. Mladena Majcica. |
subota, 31.12.2011.
ISPRATIMO STARU-DOČEKAJMO SPRETNO NOVU 2012.g.www.bijeli-vir.blog.hr
|
SVIM BIJELOVIRCIMA MA GDJE BILI ; SRETNA NOVA 2012.g.OD SRCA SRCU BIJELOVIRSKOM. Ipak Vas nismo zaboravili.Na opće zadovoljstvo svih nas i Vas pokusat cemo vam docarati kako smo mi ispracali satru a docekali novu 2012.g. -Na liniji sa nasim dopisnikom Popovicem Vladimirom (Vladom) sa glavnog trga iz Bijeloga Vira kraj Taline kuće je festa,pjesma,narod je veseo,svira se,pjeva a naš dopisnik se povukao u svoje odaje da Vama i nama docara taj velebni događaj. Evo šta smo zabilježili,bura dere pa su veze slabe(amaterske,bože mili),pogledajmo zajedno; Posluzite se sa ovima ispod bora dok dođu bolja vremena(neće meni moji zamjeriti,ha,ha,ha).  Sve u svemu nije lose a Vi nas gledajte uzivo. -"Dakako mozete se direktno uključiti na telefon; 00385989418671 direktno nas reporter sa lica mijesta će vam dati sve potrebite informacije." -Lijepi pozdrav i čestitke od urednika stranice ,bijeli viru selo moje milo,iz tebe mi teško otić bilooooooo,,,,,,,,, |
srijeda, 28.12.2011.
POSJETILI SU NAS I NEPOŽELJNI-www.bijeli-vir.blog.hr
|
Na ulaz za osoblje pokušao se uvući nepoželjan gost.Srećom Lola je bila tu i riješila sama problem. Pogledajmo zajedno; Pazite,dobro otvorite oči,nemojte dopustiti da vam se uvuče u kuću.Poslije će biti kasno. Lijepi pozdrav svim bijelovircima ma gdje bili i grohotom se smijali. -urednik Majčica. |
nedjelja, 25.12.2011.
ČESTIT BOZIC SELO MOJE MILO IZ TEBE MI TEŠKO OTIĆ BILO-www.bijeli-vir.blog.hr
|
Svim bijelovircima,onima koji vole i u srcu nose "BIJELI VIR" cestitamo BOŽIĆ i nadolazece blagdane da provedu u miru,zdravlju,sreci i veselju zajedno sa onima koje žele imati pored sebe. U novoj 2012.g. puno uspjeha u zivotu, radu i više posjeta nasemu selu zele; Svi zitelji Bijelog Vira,bijelovirci. ČESTITKA;  Iseljenim bijelovircima da se sjete svojih koji ih se rado sijecaju u srcu i mislima nose. Zeljama i cestitkama pridruzuje se urednik i utemeljitelj stranice bijeli viru selo moje malo prije 4 godine na Zajkinu zogu; -Mladen /Jure/ Majcica sa svojom familijom. Napomena; -Cijenjenim posjetiteljima na znanje,pritiskom tipkom misa na "KOMENTARI"mozete uputiti privatno cestitke svojim naj milijima ili onima kojima Vi zelite cestitati. Slobodno ovaj put neka komentari sluze za cestitke,besplatno je i ne ustrucavajte se. Lijepi pozdrav urednik . |
petak, 23.12.2011.
PRIPREMIMO SE ZA BADNJI DAN i BOŽIĆ-www.bijeli-vir.blog.hr
|
color=#FF0000>Bijelovirci ili Bijelovirke !!!,(oni koji u domaćinstvu kuhaju). Ne zaboravite danas natuć i pokišat Bakalar da bi ga sutra mogli pripremiti. Ovako to izgleda;  -A sada poklanjamo Vama dobar recept za pripremu Bakalara na Bijelovirski način. Normativ i način pripreme za 6 osoba a ako je dobar i četverica će ga pojesti. BAKALAR NA BIJELOVIRSKI NACIN Sastojci za obitelj…5-6-osoba,ako ispadne dobro pojest ce ga 3 osobe. 0,50 kg bakalara 5 dag luka-kapule sa Bijeliševine. 5 dag češnjaka-Saranseka iz Danguba. zelenog peršuna-sa Kupinjaka. 2 jusna kasika pire od rajcice(konserve)kupovne. 1 kg krumpira –sa Zlatnog rata(Bad). 1.5 dcl maslinova ulja sa Prisoja. soli,papra ili ljuta paprika po potrebi. Papar u zrnu po želji. 2 lovorova listaubrana na Gospu Lursku u B.V.)poslije mise). NAČIN PRIPREME; Drugi dan se izvadi iz vode,očisti od kostiju i kožice Očišćenu kapulu oprati i isjeći na sitno te na biljnome ulju zažutiti.U kapulu 3 lista lovorova ubrana na Gospu Lursku poslije mise oprati,prekinuti na pola i zajedno sa kapulom dinstati.Prije nego kapula požuti dodati malo maslinova ulja.Očišćene komadiće bakalara stavimo na udinstanu kapulu.Malo posolimo da omekša i dinstamo odprilike 45 minuta do sat vremena ovisi o bakalaru.Dok dinstamo na drugoj strani očistimo krompir sa Kupinjaka,operemo,izrežemo na štapiće (malo manje nego kad pravimo pomfrit).Sve stavimo u hladnu vodu posoljenu da se kuha.Jedan rukovet peršina sa Bijeliševine operemo malo podrežemo korjen i isjeckamo sitno nožem a pritom čuvamo prste da se ne posječemo. Glavicu saranseka iz Danguba očistimo,operemo i tučkom za meso istučemo te potom isječemo oštrim nožem na kuhinjskoj dasci.Kada je odprilike krompir skuhan a i bakalar skoro gotov (jedan sat odprilike)u bakalar stavimo sitno sjeckan saransek-česan,nekoliko zrna papra u zrnu ako želimo ljutu papriku bijelovirsku pritom pazimo da česan ne zagori.Odlijemo pola vode iz kuhanog krompira a drugu polovicu zajedno sa krompirom lagano prespemo u teću gdje se kuha bakalar.Pazimo da se ne polijemo.Sjedinimo,promiješamo,dodamo 2-3 jušne žlice konšerve ovisi koja je konšerva(neke treba više a neke manje) promješamo da se sjedini dodamo još začine po potrebi i pustimo da se lagano kuha oko 15 do 20 minuta.Dignemo sa varte malo da stane.Postavimo blagdanski stol kako i doliči kojoj prigodi,zahvalimo na darovima obiteljskom molitvom,prisjetimo se svih naših koji nisu sa nama i blagujemo. A jes dobar aaaaa,mmmmmmmmm za prste lizat,pravi Bijelovirski,ha,ha,haaaaaaaaaaaaaaaaa. Ipak smo se odlučili prikazati uživo kao i svake godine pripremu,dijela ručka i dio običaja za Badnji dan. Toplo predjelo;MUŠULE NA BUZARU;pogledajmo zajedno.  Eto sada Vi izaberite ,pazite kako će te pripremati moje domaćice.Hoće li Bakalar pojest 6 ili 4 osobe,Vi odlučujete. Imao sam sreću da je i moja supruga rođena za Badnji dan pa kod mene bude stvarno dobra spiza a i posnih kolača. Jedan recept i Vama za posni kolač:kolač: POSNI KOLAČ; Normativ za 10 osoba; -3 šalice od espreso kave -ulja biljnog. -3 šalice griza. -4 šalice piva, -4 šalicebrašna. -200 gr. grožđica. -200 gr. oraha. -1 prašak z pecivo. ----------------------------- prelijev; -6 šalica šećera. -6 šalica vode -1 sok od limuna.(ocjedit limun) Način pripreme; Upaliti pećnicu na 180 ,sve artikle iz gornjeg stupca dobro izmješati sjediniti,podmazati tepsiju margarinom.Dno pleha prekriti masnim papirom i na papir izlijete promješanu pripremljenu smjesu za kolač. U zagrijanu pećnicu na 180 staviti i peći 20 minuta. Dok se peče tjesto pripremimo prelijev. U šerpu pomiješamo sve navedene artikle za prelijev,promiješamo i pustimo da prokuha. Kada se tijesto ohladi mlakim prelijevom preliti tijesto,pustiti malo da odleži a potom križamo i poslužujemo našim uzvanicima ili već!?,komu smo ga namijenili. Mmmmm,dobar je iako je posni. 
ČESTITAMO BADNJE VEČE, ugodno SE sprovedete sa onima koje Vi samo poželjeti možete I NEMOJTE PRIJE ODLASKA NA PONOĆNU MISU 24.12.ZABORAVITI BOR OKITITI (tako su nekada naši stari radili)-Dobar Vam tek želi;urednik Mladen Majčica. |
